Stabiae

Vini

Un omaggio a Castellammare di Stabia...il nome è tutto un programma:
Stabiae Rosso: zona di produzione Pozzano. Vitigni utilizzati: piedirosso, sciascinoso, castagnara, suppezza e palummina castagnara.
Stabiae Bianco: zona di produzione Pozzano. Vitigni utilizzati: falanghina, ripolo, pepella e biancolella.
Vitigni poco conosciuti ai più, che in pochi, come Poggio delle Baccanti, hanno il coraggio di vinificare...due vini particolari, assolutamente da provare...

Deliciae




Perché anche voi dovrete cambiare l'acqua insipida di una vita senza senso, senza significato, senza bellezza, senza dignità, l'acqua insipida della vita banale degli uomini di questo tempo, dovete cambiarla nel vino, che esprime la forza, la grandezza, la bellezza, la tenerezza del corpo e dell'anima.

(Mons. Luigi Negri)

Il vino allieta il cuore dell'uomo.

(Antico Testamento Salmo 103,15)

Il vino è la parte intellettuale del pranzo.

(Mary Renault)

Non possono piacere a lungo, né vivere, i versi scritti dai bevitori d’acqua.

(Quinto Orazio Flacco)

Il vino rende l’uomo sincero.

(Alceo)


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